Кекс с прясно мляко

Продукти:

4 с.л. грис

4 с.л. брашно

1 ванилия

1 ч.л. сода бикарбонат

4 с.л. захар

4 яйца

За сиропа:

4 водни чаши прясно мляко

1 чаена чаша захар

Начин на приготвяне:

Сварете сироп от захарта и прясното мляко, като след това го оставете да изстине.В отделен съд разбийте яйцата със захарта до пяна, след това добавете гриса, брашното, ванилията, содата бикарбонат и разбъркайте хубаво.Изсипете сместа в намаслена тавичка.Печете на 170 градуса. След като поизстине, полейте сладкиша с изстиналия сироп.Поръсете го с кокосови стърготини и го оставете в хладилника, за да се стегне.

Да Ви е сладко!